oktobar 14, 2019

Login to your account

Username *
Password *
Remember Me

Žitarice u ishrani trudnica

Foto: Shutterstock Foto: Shutterstock

Žitarice, odnosno cerealije, posebno one sa dodatkom gvožđa i kalcijuma, snabdevaju trudnicu obiljem važnih hranljivih sastojaka.


Na primer, tri četvrtine šolje žitarica sadrži 400 mikrograma folne kiseline, što je preporučena dnevna količina. Inače, lekari savetuju da žene, ukoliko planiraju trudnoću, u periodu pre začeća uzimaju 800 mikrograma folne kiseline dnevno. To je veoma značajno zbog zdravlja buduće bebe.

Celo zrno pšenice
Nutricionisti upozoravaju da se prirodni sastojci pšenice optimalno iskorišćavaju samo ako se u ishrani upotrebljava celo zrno.Musli - idealan doručak za trudnice U tom slučaju, trudnicama je obezbeđena velika količina folne kiseline, koja pomaže da se izbegnu neurološki defekti kod bebe. U opni zrna se nalaze sve hranljive materije neophodne za razvoj, rast i održavanje organizma. Celo zrno pšenice sadrži 70,7 odsto ugljenih hidrata, 10,2 odsto belančevina, oko 2 odsto masti, 1,7 odsto minerala, vitamine B grupe (B1, B2, B3 i folnu kiselinu), E, D, K i provitamin A (koji se od svih žitarica nalazi jedino u pšenici). Od minerala najviše sadrži fosfor (50 odsto) i kalijum (20-30 odsto), zatim gvožđe, bakar, magnezijum, kalcijum i cink. Sadrži i dijetna vlakna.

Ovsene (zobene) pahuljice
U kombinaciji sa semenkama, sušenim voćem, i sirovim ili sušenim klicama i mekinjama - predstavljaju energetski jak doručak, lako svarljiv i blagotvoran. Mogu da se koriste u kašama, supama, hlebu i poslasticama. Ovas je poznat po visokom sadržaju lako svarljivih belančevina: sto grama pahuljica sadrži čak 15 grama proteina.Zdrav obrok
Pahuljice natopiti sokom u koji nije dodat šećer i ostaviti da odstoje. Potom ih pomešati sa malo nemasnog jogurta. Može da se doda cimet, kao i manja količina suvog voća. Bogate su i vitaminima B grupe i vitaminom E, kao i mineralima - kalcijumom, magnezijumom, selenom i kalijumom, gvožđem i cinkom. S obzirom na visok sadržaj dijetnih vlakana, blagotvorno deluju na creva i pospešuju varenje. Deluju blago laksativno (odlične su protiv zatvora) i štite debelo crevo (naročito od nastanka hemoroida). Samo pola šolje ovsenih pahuljica (bez dodatih ukusa, aroma i začina) snabdeva trudnice sa značajnom količinom dnevno potrebnih nutrijenata. Stoga bi trebalo da budu česta stavka na meniju i nakon porođaja.

Testenina
Šolja kuvanih makarona od celog zrna pšenice obezbeđuje proteine i vlakna. Obogaćena testenina, kao i ona od celog pšeničnog zrna - podjednako su vredan izvor folne kiseline. Testenina od integralnog brašna je zdrav obrok, posebno u kombinaciji sa povrćem, najbolje uz dodatak maslinovog ulja. Može da se posluži i sa posnim mesom ili ribom.

Smeđi (integralni) pirinač
Trudnice bi trebalo da unose 350-400 miligrama magnezijuma dnevno, a smeđi pirinač se pokazao kao njegov odličan izvor (isto je i sa drugim žitaricama celog zrna). Osim toga, izvrstan je "snabdevač" organizma gvožđem i folnom kiselinom. Karakteriše ga nizak nivo ugljenih hidrata, masti ima samo u tragovima (ne sadrži holesterol), a veći je postotak vlakana. Smeđi pirinač ima pet puta više vitamina E i nikotinske kiseline od belog pirinča, četiri puta više vitamina B1 i vlakana, tri i po puta više magnezijuma, kao i 1,6 puta više folne kiseline. U klici se nalazi vitamin E, dok je opna bogata gotovo svim vitaminima B grupe. Važan podatak je da pirinač ne sadrži gluten (kompleks proteina koji kod nekih osoba izaziva imunološku reakciju organizma).

Tekst: Snežana Damnjanović Mitić

Beba se zarumenela

Beba se zarumenela

Zašto koža «pati» na hladnoći?Koža je uvek prva na udar...

Šta je serklaž i kad se primenjuje u trudnoći?

Šta je serklaž i kad se primenjuje u tru…

Serklaž se svrstava u akušerske intervencije koje se ra...

Cenite svaki trenutak sa svojim detetom

Cenite svaki trenutak sa svojim detetom

Prigrlite svaki trenutak sa svojim detetom jer nikad ne...

Raspored prenatalnih kontrola

Raspored prenatalnih kontrola

Tokom trudnoće ćete imati redovne kontrole da bi se utv...

Kako i zašto čitati sa bebom od prvog dana njenog života?

Kako i zašto čitati sa bebom od prvog da…

Nije dovoljno samo deci ponuditi knjigu ili ispričati p...

Šta bi se desilo kada bismo prestali sa vakcinacijom?

Šta bi se desilo kada bismo prestali sa …

Svoj stav da ne žele da vakcinišu dete roditelji posmat...

Kako bebe kažu "volim te"?

Kako bebe kažu "volim te"?

Beba voli da posmatra lica, ali joj je mamino najdraže...

Šta utiče na težinu vašeg deteta?

Šta utiče na težinu vašeg deteta?

Kad postanete roditelj, vaša je najvažnija briga koliko...

Osip kod beba – prevencija i terapija

Osip kod beba – prevencija i terapija

Bebina koža je tanka, osetljiva i sklona iritacijama, p...

Najčešće bolesti izazvane streptokokom

Najčešće bolesti izazvane streptokokom

Povremena pojava bolesti i stanja koja izaziva Beta-hem...

Da li smem sa bebom na more?

Da li smem sa bebom na more?

Bebe mnogo bolje podnose promenu sredine nego što rodit...

Zašto je hemoglobin važan za bebe i decu?

Zašto je hemoglobin važan za bebe i decu…

• Hemoglobin – ključni sastojak crvenih krvnih zrnaca (...

Kako sprečiti pelenski dermatitis – ojed?

Kako sprečiti pelenski dermatitis – ojed…

• Šta je ojed? Ojed je narodni izraz za bolest kože ko...

Padovi

Padovi

Deca često padaju! Nije ništa neobično da deca padnu d...

Napad plača na javnom mestu

Napad plača na javnom mestu

Kada beba počne da plače na javnom mestu roditelji, ume...

Doktor otkriva tajnu kako smiriti novorođenče koje plače bez prestanka

Doktor otkriva tajnu kako smiriti novoro…

Pedijatar dr Robert Hamilton, kaže da je došao do ovog ...

Kako beba kaže "volim te"

Kako beba kaže "volim te"

Stručnjaci tvrde da beba do godinu dana pokazuje ljubav...

Zašto je beba stalno ljuta

Zašto je beba stalno ljuta

Bebe uglavnom plaču kad su gladne, nenaspavane, bolesne...

© 2019 Bebiron.net. All Rights Reserved. Web by Soinfo.